电容式水位流量传感器的原理是内部有可以检测电容值变化的元件。没有水时，电容值会降低，但有水时，电容值会增加。所以电容式水位流量传感器只能通过感应这种变化来判断流量传感器处是否有液体。
因为它的原理，电容水位流量传感器附近不能有金属物体，否则会影响流量传感器的探测，流量传感器20mm周围不能有金属物体。当它接触到金属物体流量传感器时，会一直输出低电平，因此无法正常工作。而且它的灵敏度会受到温度和湿度的影响。对于被测液体的温度，水箱的厚度和应用环境都会受到限制。使用时，流量传感器应紧贴罐壁，不留缝隙。流量传感器输出信号是数字信号。对于污垢的影响，我公司会在出厂前设置流量传感器software进行处理。出厂后软件无法调整，严重脏污会干扰流量传感器工作。
电容式水位流量传感器适用于简单环境，如饮水机、净水器、加湿器、咖啡机等。，并能实现缺水停电、满水停电、缺水报警等功能。